Dicas que podem te ajudar na cozinha

Olá donas de casa, para quem gosta de cozinhar e ter uma cozinha organizada é muito bom naõ é mesmo. E os alimentos sempre organizado melhor ainda, boas dicas é sempre bem vinda,  então separei algumas dicas simples mas que funcionam e vai te ajudar muito na hora de cozinhar.

Vamos lá;

1. Se for congelar frango assado – Ganhe espaço no freezer desossando a ave e
congelando apenas a carne.

2. Antes de comprar carne para congelar – Pergunte se ela é fresca. Caso tenha sido congelada, não é aconselhável recongelar, pois há risco de que se deteriore com maior facilidade. Nesse caso, cozinhe-a e congele o prato já pronto.

3. Nunca congele carne em grande quantidade ou em pedaços grandes demais
Se a peça estiver inteira, corte em pedaços suficientes para uma ou  duas refeições. Para que acarne se conserve por mais tempo, elimine boa parte da gordura e, para não ocupar muito espaço, retire também os ossos.

4- As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.

5- Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, Coca-Cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso.

6- O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.

7- Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maizena no óleo de fritura bem quente.

8 - Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.

9 - Para tirar o queimado do fundo da panela, leve a ferver um pouco de água misturada com bicarbonato de sódio.

10 - Torne o detergente mais eficiente, dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas ficarão brilhando e sem gordura.

11 - Para perfumar a cozinha depois de usá-la, coloque num recipiente (borrifador) álcool e cravo da índia, e deixe descansar por alguns dias. Depois, é só usar. Além de perfumar o ambiente, afasta as moscas.

12 - Para tirar as manchas amareladas da panela depois de uma fritura, ensaboe a parte amarelada e deixe esquentar. Depois, passe uma palha de aço enquanto a panela estiver
quente.

E ai gostaram? espero que essas dicas possam te ajudar e muito. 

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