Cebolas, como tirar a acidez da cebola

Olá gente, tudo bem? Muitas pessoas não gostam de comer cebola devido ao se sabor ácido, pensando nisso eu trouxe algumas dicas de como tirar a acidez das cebolas.

1- Para tirar o cheiro forte da cebola e diminuir a acidez coloque as rodelas em água gelada com uma colher de sopa de açúcar por alguns minutos, depois é só usar. Não esqueça de lavar antes para tirar o açúcar.

2- Duas colheres de bicarbonato de sódio para cada litro d'água e imergí-las por 30 minutos é suficiente. Lave-as depois

3- A forma é simples. Depois de cortada a cebola ao seu gosto (pedaços, rodelas etc), coloque num pequeno recipiente com água. Leve ao forno micro-ondas por 30 segundos ou coloque água quente esquentada no fogão. Retire a água e, imediatamente, coloque água fria água normal da geladeira. Deixe uns 10 segundo e tire a água. Pronto, a acidez foi embora, devido ao choque térmico da variação brusca de temperatura da água.
Simples, não?

Espero que tenham gostado,

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